超级简单的红糖椰汁年糕(面包机版)

4 人做过这道菜
昨天按容腾腾大大的方子做了个年糕,大受欢迎。老妈指示要做2个来拜拜用。今天懒癌发作,发现一神器——面包机。来吧,开工。

用料  

红糖 200克
糯米粉 250克
椰浆 200克
开水 110克

超级简单的红糖椰汁年糕(面包机版)的做法  

  1. 红糖加热水,溶解成红糖水。红糖建议用粉状的,易溶。若开水溶解不完可用面包机的烘培功能加热一下帮助溶解

    超级简单的红糖椰汁年糕(面包机版)的做法 步骤1
  2. 红糖水冷却后加入椰浆,糯米粉,面包机选和面功能,和好后静置10分钟。

    超级简单的红糖椰汁年糕(面包机版)的做法 步骤2
  3. 6寸蛋糕模抹油,把搅拌好的浆液倒入模中,想颜值漂亮的盖上锡纸。水开后小火蒸50-60分钟。竹签插入抽出来没粘到东西就代表熟了。

    超级简单的红糖椰汁年糕(面包机版)的做法 步骤3
  4. 冷却一下就可以切出来开吃了,当然大多数人喜欢隔天切成片煎成金黄色再吃,2种吃法风味各异,都很好吃哟。

    超级简单的红糖椰汁年糕(面包机版)的做法 步骤4
  5. 不粘锅中火煎成2面金黄即可

    超级简单的红糖椰汁年糕(面包机版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-02-13 14:58:54
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