红糖加热水,溶解成红糖水。红糖建议用粉状的,易溶。若开水溶解不完可用面包机的烘培功能加热一下帮助溶解
红糖水冷却后加入椰浆,糯米粉,面包机选和面功能,和好后静置10分钟。
6寸蛋糕模抹油,把搅拌好的浆液倒入模中,想颜值漂亮的盖上锡纸。水开后小火蒸50-60分钟。竹签插入抽出来没粘到东西就代表熟了。
冷却一下就可以切出来开吃了,当然大多数人喜欢隔天切成片煎成金黄色再吃,2种吃法风味各异,都很好吃哟。
不粘锅中火煎成2面金黄即可
上传你做的超级简单的红糖椰汁年糕(面包机版)