取出几只虾,放入凉水中,等待化开。(用鲜虾也可以)。
将虾的背部剖开,取出黑线,放入盆中。
葱、姜、蒜切片。
将油,葱,姜,蒜,处理好的虾放入锅中。
将生抽,盐,糖放入锅中,转小火翻炒2-3分钟。
将锅盖盖上,继续焖10分钟。
成品!
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