超酥软的雪花酥

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楠姐就是厨房超人,什么东西都是一学就会,而且还会自己调整配方,这个雪花酥就是吃了她做的之后,学着做的。按配方做,很简单,易学。

用料  

奶粉 45克
棉花糖 150克
蔓越莓 60克
坚果 60克(80%放夏威夷果口感更好)
黄油 40克
饼干 160克(小奇福饼,也可用早餐饼掰成小块替代)

超酥软的雪花酥的做法  

  1. 备齐所有原材料,准备好了再动手,以免手忙脚乱。

    1.黄油放不粘锅融化;

    2.将棉花糖放锅里融化,即将全部融化时加入奶粉拌均至和棉花糖完全融化,融化后马上关火;

    3.将事先翻拌均匀的饼干、坚果、蔓越莓分几次倒入锅中拌匀(切记要关火后翻拌,如果一直开着火的话,后面雪花酥做出来就比较硬);

    4.拌匀后戴一次性手套造型,趁热放不粘烤盘里压成比较规范的形状,不粘烤盘里事先撒一层奶粉,铺好后在雪花酥面上刷一层奶粉;

    5.戴雪花酥凉些后切块,切记不要热的时候切,会拔丝粘住,也不要凉透了切,比较硬不好切;

    6.切块的雪花酥撒上奶粉拌匀,就大功告成啦!非常非常酥软好吃。不要担心长胖哦,肉肉就是为美食而生的!

    超酥软的雪花酥的做法 步骤1
  2. 饼干、坚果、蔓越莓要拌匀。

    超酥软的雪花酥的做法 步骤2
  3. 没有烤盘也可以从简安排。

    超酥软的雪花酥的做法 步骤3
  4. 夏威夷果和开心果搭档的非常漂亮。

    超酥软的雪花酥的做法 步骤4
 

超酥软的雪花酥相关分类

该菜谱发布于 2018-02-13 20:22:24
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