韩国辣炖马鲛鱼spicy mackerel shew
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人做过这道菜
北美小飞鱼
马鲛鱼一直不是我爱吃的..直到一次偶然的机会吃到了一韩国大妈做的韩式马鲛鱼.从此就爱上了这道菜..
用料
韩国辣炖马鲛鱼spicy mackerel shew的做法
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白萝卜切粗块垫底.洋葱切块放白萝卜上
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马鲛鱼洗净切块放面上
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生姜大蒜剁成蓉放碗里准备制作酱料
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1.5tbs韩式辣酱+1.5tbs韩式辣椒粉
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加入0.5tbs玉米糖浆(没有的话可不放)+2tbs糖+2tbs 酱油+0.5tbs麻油+1tbs食用油+少许料酒+少许胡椒粉
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搅拌均匀
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放入青葱大葱跟调好的酱.倒入水(低于平面三分1)
大火煮15分钟然后关小火焖半个小时就好了
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享受美味的韩式料理吧...泡菜的感觉有没有 思密达...可以加入一些韩国泡菜一起炖
