薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕
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Arianna_z
专治各种不爱吃奶油😋这个特别好吃！完全没有腻的感觉😘😉
用料
| 千层: | |
| 低筋面粉 | 130g |
| 细砂糖 | 38g |
| 鸡蛋（60g左右） | 2个 |
| 黄油 | 32g |
| 牛奶 | 243ml |
| 可可粉 | 8g |
| 热水 | 20ml |
| 咸奶油夹层: | |
| 淡奶油 | 500g |
| 细砂糖 | 32g |
| 海盐 | 1.5g |
| 奥利奥饼干碎 | 70g |
| 装饰饼干 | 奥利奥、麦丽素、蛋卷 |
薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法
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把鸡蛋和糖混合，打至糖融化，之后加入牛奶搅拌均匀，再加入低筋面粉，搅拌均匀，制作成原味面糊
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将20g水和8g可可粉混合，搅拌均匀，制成可可酱；融化32g黄油，和之前调好的原味面糊混合；分出260g面糊倒入可可酱中，搅拌均匀，制成可可面糊
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预热博饼机2分钟，沾取原味面糊，制作原味千层饼皮，可以做5张左右
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沾取可可面糊，制作可可千层饼皮，可以做10张左右
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把32g糖、1.5g盐、70g奥利奥饼干碎、与500g奶油混合打发，制作千层蛋糕奶油夹层
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在千层饼皮上挤上奶油，抹平
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可可千层与原味千层交替铺放，在最上面一层筛上可可粉
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在蛋糕上挤上奶油，把饼干、蛋卷、麦丽素放上去作为装饰即可，冷藏1个小时开吃！
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最后做好拍照发圈😁😝
