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肉勾鸡
肉勾鸡
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冰帝蜜饯
内蒙古
用料
肉鸡
一只
五花肉
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
香菇
适量
肉勾鸡的做法
用热水焯一下鸡肉。
大火干炒猪肉，先放较肥的去油。加入鸡肉酱油、蒜段、八角、花椒继续炒制入味。之后加水中火煮制。
半小时后加入香菇、葱段、盐继续中火煮制，口味重的可以长时煮制入味。
小贴士
煮制时注意锅中的水，若不多时，可添加适量热水。
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该菜谱发布于 2018-02-14 18:21:14
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