爸妈生日蛋糕

2016年初，裸蛋糕，有点丑，但是……也不好吃，中间甚至有大块夹生的感觉……即使是这样，爸妈依旧很给面子的吃完了……亲爸妈……

2017年初，因为老爸生日回不来，所以和老妈的蛋糕一起了……这是第一次做慕斯，还用了qq糖的透明淋面，以及巧克力摆件。期间由于制作芒果流心失败，使得这个蛋糕的制作时间长达两天……老妈是大年三十生日，所以成了跨年蛋糕……六寸的小蛋糕………吃了一半另一半带回姥姥家全家分……嗯……大家都很给面子，当然也确实很好吃啊。这个时候已经可以做出完美的戚风啦

2018的年初，家里遭遇很多亲人生病，全家上下都很累，一直也没有时间研究新品。结果爸妈的生日蛋糕竟然成了今年首秀。做了红丝绒，希望这鲜艳的红能带给家人好运。另外，用了巧克力围边，做了螺旋的摆件，生日快乐用了圆体字。奶油里混合了一些奶油奶酪，希望爸妈能喜欢。

2019年初  
姥爷还是在暑假的时候走了，伯伯还在修养中。
2018有很多意外和惊喜，有很多很多不眠夜，有很多痘痘。
寒假回来见了很多老朋友，唱了很多歌，差不多这是第一个正儿八经的作品，看似复杂其实只用了一上午的时间。
可可戚风＋白巧奶油＋黑巧甘纳许＋奥利奥
味道比想象中的还要好。
迷信老妈不喜欢生日蛋糕叫滴落……无奈╮（╯＿╰）╭……
那叫  可可三重奏  吧…
这名字真土……
……可可戚风，可可脂奶油，可可液块淋面……

2019蛋糕的奶油和淋面配方来自烘焙天地的奥利奥千层，因为不想买电磁炉，所以做不成千层……用可可戚风代替了

2020草莓奶油蛋糕
家里没有牛奶了，连续做了两个戚风蛋糕都凹底。
疫情还没结束，全国人民都在家当猪。希望赶紧控制住疫情。

2021年 黑森林
2020是很难的一年，前几天刚刚把文章投出去，匆忙中做了这个黑森林，共耗时6小时。颜值与风味相配的一次尝试。
2021希望家人身体健康，希望自己顺利毕业，早日拿到心仪的offer
不知不觉竟然是第六个生日蛋糕了，果然奶油蛋糕最不容易出错又很高效，性价比很高。慕斯很容易因为闷久了变味儿不新鲜，还要算好时间才可以。

2022杨枝甘露奶油蛋糕
文章发了，毕业了，找到工作了，开始学爱了很多年的长笛了，同事领导很优秀，办公环境很优美，是在慢慢治愈慢慢变好的一年呢。

2023年一月二十一日
生椰拿铁奶油蛋糕，厚椰乳很难打发，提前一个月倒置为了油水分离，最终还是加了奶油，但是奶油的量比椰乳少很多，加了两袋黑咖啡液，第一个蛋糕胚里放了咖啡，很不蓬松，第二个好多了，但是，一定要用玉米油！不要用花生油了！
今年是度日如年又度年如日的一年，每天都见识八百个心眼子，又一年如一日地在学习，还好自己醒悟了。如果早十年醒悟，说不定已经去清北了…不过现在也还有机会改变一下生活，
希望明年的今天，能够找到满意的工作、对未来充满期待。心疼自己。

内部用抹茶戚风，三四片，大芒果块一层，榴莲一层，奶油加抹茶生巧切小块一层。奶油加椰子粉

装饰参考这个感觉，但是外面要用椰蓉裹一下，上面白色小块块换成抹茶生巧，小芒果块，小薄荷芽，最后撒抹茶粉还是椰蓉呢？，或者外圈用白色奶油加巧克力块，中间全部小芒果块？不写字了吧，不好看。

2024年的，去年就想做这个，可是觉得买不到可爱小草莓，中间一度想做上面的超奢华款，可是最近爸妈又买到了小草莓，所以得以完成，而且刚巧这是第九个蛋糕，和第一个很像，都是满满的草莓。下一年，想做蓝莓的，不过老妈对提拉米苏也很感兴趣～
今年因为有幸进入most 面试，生活只剩下苟活和学习两件事，无奈推迟到结束面试才补上爸妈的蛋糕。目前正在等结果，希望自己能通过面试，如愿进入most 工作，把自己上交国家。

视频来自b站，菜谱如上，早上七点半开始找东西，大概十点半多完成全部工作把蛋糕送进冰箱冷藏，剩余原料又组成一个小蛋糕，果然爸妈口味和我很像，喜欢这种清爽的。