雪花酥
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人做过这道菜
娟5353
雪花酥对我来说，做法再简单不过了~
材料可以提前准备好，想什么时候做这样下手就比较快速~
重点；
1,全程小火~
2,坚果可按个人口味搭配
3,如果有时间建议把棉花糖剪小块，这样溶化快
4,坚果一定要香脆的，这样做出来的雪花酥口感才棒棒哒！
5,所有材料可以不用称，我一般都是不称，估计个大概
材料可以提前准备好，想什么时候做这样下手就比较快速~
重点；
1,全程小火~
2,坚果可按个人口味搭配
3,如果有时间建议把棉花糖剪小块，这样溶化快
4,坚果一定要香脆的，这样做出来的雪花酥口感才棒棒哒！
5,所有材料可以不用称，我一般都是不称，估计个大概
用料
雪花酥的做法
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把棉花糖，饼干，黄油，奶粉，
（腰果，开心果，巴旦木）
熟花生仁，熟黑芝麻，葡萄干，越莓干，都分好，待用……
坚果可按个人口味随意搭配！
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开小火烧干锅，放入黄油，翻翻黄油完全溶化。
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待黄油完全溶化后倒入棉花糖，翻翻棉花糖完全溶化后，马上倒入40g奶粉，记得剩10g奶粉备用。
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奶粉溶化后――关火，
马上把全部坚果，芝麻，葡萄干等倒入，快速翻滚均匀。
别用大力气，要轻点……
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所以材料翻滚均匀后
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倒入模具中，滚平
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在表面上 洒5g奶粉
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完全凉后倒在切板上，再洒上5g奶粉
，这时可以切成一块一块了
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先吃一块试试，嗯！味道棒极了！
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有盒子吗？可以装起来咯！想什么时候吃都可以。
在半个月内吃完~口感还是不错的
