抹茶软糖(无坚果)

2 人做过这道菜
像巧克力般浓郁的软糖

用料  

黄油 100克
奶粉 250克
棉花糖 350克
蔓越莓干 120克
五十铃抹茶 13克

抹茶软糖(无坚果)的做法  

  1. 抹茶加入奶粉中

    抹茶软糖(无坚果)的做法 步骤1
  2. 混合均匀,或者过遍筛

    抹茶软糖(无坚果)的做法 步骤2
  3. 融化黄油

    抹茶软糖(无坚果)的做法 步骤3
  4. 加入棉花糖,全程小火

    抹茶软糖(无坚果)的做法 步骤4
  5. 融化后加入抹茶奶粉,关火挪到旁边搅拌。如果喜欢硬一点的糖,棉花糖熬久一点,奶粉再适当增加30克

    抹茶软糖(无坚果)的做法 步骤5
  6. 把蔓越莓干剁碎,或者加入一勺奶粉用料理机打碎

    抹茶软糖(无坚果)的做法 步骤6
  7. 用料理机还是很方便的,打成小碎颗粒,刚刚好,如果不加奶粉,容易成坨。

    抹茶软糖(无坚果)的做法 步骤7
  8. 加入蔓越莓碎,混匀

    抹茶软糖(无坚果)的做法 步骤8
  9. 也可以戴一双棉手套,手套再套一层一次性的食品专用手套,揉匀。

    抹茶软糖(无坚果)的做法 步骤9
  10. 倒入烤盘中,定型

    抹茶软糖(无坚果)的做法 步骤10
  11. 凉透后切块,如巧克力般浓郁的软糖

    抹茶软糖(无坚果)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

抹茶软糖(无坚果)相关分类

该菜谱发布于 2018-02-15 10:46:13
290 收藏


抹茶软糖(无坚果)的答疑

登录查看全部1条答疑