提前把黄豆和花生米泡一夜，咸鱼根据盐度提前泡好，我这里泡了2小时。
大火热油，放入花椒，姜片，葱段，八角，放入五花肉翻炒。
五花肉大火翻炒，直至五花肉变色，微微出油时，倒水漫过肉。
放入老抽、生抽、料酒，水沸腾后，盖锅盖，调成中火，炖半小时。
放入咸鱼、黄豆和花生米，加水与顶持平，调大火烧开后，调成中火炖煮5分钟。
大火收汁，完成！
上传你做的咸鱼烧肉
宁宁的向日葵
