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川味红糖糍粑

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罗小撇的厨房  罗小撇

用料  

糯米粉 200 克
红糖 30 克
水 100 克
白糖 10 克
植物油 50 克

川味红糖糍粑的做法  

  1. 糯米粉加水揉面后分成小团

    川味红糖糍粑的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，小火（最小的火）让油沾满锅子，将饼饼压平依次放入，大约2分钟后翻面继续煎熟

    川味红糖糍粑的做法 步骤2

  3. 反复多煎几次，不要烧焦，有点小锅巴会更好吃，九分熟起锅

    川味红糖糍粑的做法 步骤3

  4. 锅里加清水、红糖、白砂糖中火煮开，倒入煎好的饼饼，开大火收汁

    川味红糖糍粑的做法 步骤4

  5. 起锅，装盘，收工🤪

    川味红糖糍粑的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2018-02-15 18:47:08
65 收藏
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川味红糖糍粑的答疑

  • 出汁(下厨房)
    出汁  2018-08-07  
    0 赞
    请问是只用糯米粉吗？
    作者回复 2018-08-07  
    只用糯米粉就好

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