清蒸豆豉钳鱼

1 人做过这道菜
很简单的一道美味。

用料  

豆豉 适量
钳鱼 一斤8两
一勺
料酒 2大勺
姜蓉 适量
蒜蓉 适量
大葱 一根

清蒸豆豉钳鱼的做法  

  1. 将鱼洗净,均匀的码上料酒、盐、姜蒜蓉,静置30分钟。

  2. 放上大葱段,豆豉,就可以开蒸了。(不好意思有点丑( ´◔‸◔`))

    清蒸豆豉钳鱼的做法 步骤2
  3. 蒸个大约20分钟,根据鱼的大小来调整时间。用筷子轻轻戳一下肉就能下来的程度。

小贴士

豆豉如果没有油的话,可以用热油炒一下,会更好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-15 19:45:37
87 收藏


作者shl514的其他菜谱

清蒸豆豉钳鱼的答疑

关于清蒸豆豉钳鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题