炸奶香脆麻花

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凉了也酥脆的麻花

用料  

中筋面粉 500克
鸡蛋 2个
牛奶 200克
小苏打 5克
白糖 80克
2克
黄油 50克
玉米油 炸麻花用
芝麻 适量

炸奶香脆麻花的做法  

  1. 除了玉米油所有材料放入面包机,选和面程序揉20分钟,揉成光滑面团,包上保鲜膜醒20分钟。取出一块面,擀成长方形厚3毫米的薄面饼。切成宽1厘米左右的长条,拧成麻花。

  2. 油加热到160度左右,麻花下锅,小火炸到黄色。大火冲10秒,麻花出锅沥干油。

 

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该菜谱发布于 2018-02-15 23:41:07
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炸奶香脆麻花的答疑

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