糖环

3 人做过这道菜
新年每家都会做才有年味

用料  

1000克
糯米粉1600
粘米粉 400克
水(煮糖水大概用2000.)

糖环的做法  

  1. 1.把四份之一的糯米用温开水,揉成面团,弄小球型,放锅里蒸熟

    糖环的做法 步骤1
  2. 2.蒸熟粉球和备好的其它的粉放在一起,用煮好糖水,揉成面团

    糖环的做法 步骤2
  3. 3.煮糖不够揉面团就加温热水来加。

    糖环的做法 步骤3
  4. 4.揉好面团,用干面棒干好,然后切成条型,三条面(比筷子Q成花型就可以了)

    糖环的做法 步骤4
  5. 5.煮温开锅中火来炸糖环,变成金黄色就可以了

    糖环的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-16 00:09:22
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糖环的答疑

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