巧克力鱼排

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emmmmm不算菜谱吧,为家里年夜饭加的一道甜品哈哈

用料  

鱼肉 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
巧克力 1块

巧克力鱼排的做法  

  1. 鱼肉切片

    巧克力鱼排的做法 步骤1
  2. 鱼肉依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠

  3. 下锅油炸

  4. 白巧克力隔水融化,炸好的鱼排裹上白巧克力

    巧克力鱼排的做法 步骤4

小贴士

1.我觉得最好可以去皮,但是我不会
2.白巧克力要一直保持融化状态,这一次没有,搞得很不好裹
3.怕腥的人最好还是腌一下鱼肉,去去腥味
 
该菜谱发布于 2018-02-16 07:19:56
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巧克力鱼排的答疑

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