金针菇肥牛卷

Name: 金针菇肥牛卷
Ingredients: 克肥牛200; 1把金针菇; 2勺李锦记蒸鱼鼓油; 2整只大蒜头; 少许盐; 少许鸡精

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用料

1.蒜泥剥皮切碎成丁，两毫米大小后盘子铺底。
2.金针菇洗净，肥牛卷解冻后，摊开肥牛卷，卷上金针菇后剪掉金针菇根部，边卷边装盘放齐。
3.浇上李锦记蒸鱼鼓油2勺，盐一勺，鸡精一勺。
4.大锅水烧开后，上蒸笼蒸15分钟后即可出盘。

这道菜的关键在蒜泥铺盘，一定要把盘底铺满，蒜香加上金针菇的鲜肥牛的嫩，组合起来的鲜香一级棒！

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该菜谱发布于 2018-02-16 17:25:20

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