喜茶版奶盖
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人做过这道菜
Xyichan
这款喜茶版奶盖是我试过很多次之后觉得最好吃的味道
配方改至@Dawn_nini 我个人觉得奶油奶酪的量轻点会更像喜茶的奶盖哟ovo 所以就有了这个配方啦！真的真的超好吃！就算不弄成饮品喝 抱着煲剧也能舔一天hhhhhhh
配方改至@Dawn_nini 我个人觉得奶油奶酪的量轻点会更像喜茶的奶盖哟ovo 所以就有了这个配方啦！真的真的超好吃！就算不弄成饮品喝 抱着煲剧也能舔一天hhhhhhh
用料
| 奶油奶酪 | 15克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 盐 | 手捏一小撮 |
| 糖 | 8克 |
| 炼奶 | 1克(可加可不加) |
| 淡奶油 | 125克 |
| 茶叶 | 适量 |
| 新增一个懒人版: | 这个也超级无敌棒！懒的时候我都直接买杯一点点纯茶铺上去绝滋味 |
| 淡奶油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 以上 加在一起打发就好了 |
喜茶版奶盖的做法
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准备工作:
奶油奶酪室温软化(或用保鲜膜包起微波炉叮20秒)
冷饮的话茶叶煮水弄凉备用
牛奶 盐 糖混合均匀备用 -
奶油奶酪搅打顺滑后一点一点加入牛奶混合液搅拌均匀
-
淡奶油打至有纹路但会慢慢消失
倒入步骤二混合物搅拌均匀 -
茶水可以按照自己的口味加糖
铺上一层厚厚的奶盖
美滋滋啦ovo
小贴士
如果奶盖有点硬可以一点点的加入牛奶稀释ovo
