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家常回锅肉

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文火慢慢的厨房  文火慢慢
来姥姥家学做菜

用料  

五花肉 适量
洋葱 适量
黄豆酱 适量
花椒 适量
大料 适量
盐 少许
姜 片

家常回锅肉的做法  

  1. 花椒 大料 盐 五花肉 放锅中

    煮熟 待筷子可以扎透 关火

    放凉

    等待被切

    家常回锅肉的做法 步骤1

  2. 洋葱切块
    也可以加蒜薹 青椒等其他💖的家常菜

    家常回锅肉的做法 步骤2

  3. 肉肉放凉后切片

    不要太薄 也不要太厚

    大概5mm左右

    家常回锅肉的做法 步骤3

  4. 热锅

    直接放入五花肉「不用加油」

    待肉两面稍微焦黄 出油 后出锅

    家常回锅肉的做法 步骤4

  5. 肉放在一边

    锅内放入刚刚备好的洋葱 待稍微变色

    家常回锅肉的做法 步骤5

  6. 加入刚刚出锅的五花肉

    放入黄豆酱

    翻呀翻

    翻滚君

    家常回锅肉的做法 步骤6

  7. 然后就好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

    家常回锅肉的做法 步骤7

小贴士

锅最好用炒锅。
五花肉下锅容易蹦出来油，要小心⊙∀⊙！

上传你做的家常回锅肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-02-17 12:38:53
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家常回锅肉的答疑

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