慕筱筱慕
仙豆糕（虎皮饽饽）
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人做过这道菜
仙豆糕，也叫虎皮饽饽。最近很火的一种小吃，连锁店遍地开花，看看了山东只有章丘有店儿，想吃的话还是要自己动手呢。做了7个，留一个自己吃，另外6个是送人的。感谢你的照顾，无法回馈其它，只能做些吃的，真心希望吃到的人幸福。
用料
仙豆糕（虎皮饽饽）的做法
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荔浦芋头1个，大约2斤多点吧。
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去皮切块儿备用。
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放入碗中
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上锅蒸，拿筷子轻松扎透就叫熟了。
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所有的材料在这里，红豆沙忘记拍了呢。
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面粉，淀粉，玉米油，鸡蛋，牛奶，砂糖混合
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揉面
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揉至面团光滑细腻就行了，然后盖保鲜膜静置20分钟，不要揉太硬，觉得太硬就再加点牛奶多揉一下。
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芋头蒸好放到一个深盆内。
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用勺子搅碎，越细越好。
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加入牛奶
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淡奶油
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加入糖和炼乳，搅拌均匀。自己尝一下甜度，满意为止
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猪板油
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取一点入锅融化
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加入芋泥小火翻炒，炒至油没有了再加入点板油，分次加，我大概加了三次。
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炒到芋泥挂在铲子上不掉就算炒好了。
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盛入容器中
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取一小块面团
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捏开后包入芋泥
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在中间加入白巧和干奶酪
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也可以加入红豆沙馅儿，然后像包包子一样包起来，用手整理成正方形。
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锅内加入几滴玉米油，千万别多了，然后内圈小火把做好的豆糕放进去每一个面儿都烙到，火一定要小。
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勤翻面儿。
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烙到外表看起来有所谓的‘虎皮’出现就做好了。
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喏～尝尝？
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emmmmm……
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晾凉……
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要幸福啊～
小贴士
芋头可以替换为红薯～紫薯～豆沙～都是极好的👌
