鸡蛋打入盆里,搅匀。
筛入面粉,搅匀。
加入青菜碎、熟牛肉碎、盐,搅匀。如果比较稠,可以加入少量水或牛奶,调成稍微稀薄点的。图中是快用完剩得很少了才拍的照。
用勺子舀入电饼铛里,弄成薄点的椭圆形,我的一勺液,正好出一个小饼。到很容易揭下来时基本就熟了。
喜欢香一点的可以多煎一会,也可以翻过来再煎正面。
煎到这样很香。
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