油焖大虾
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人做过这道菜
雨情5257
总吃闺蜜晶晶的番茄酱版的油焖大虾，突然换了下哥们儿的无番茄酱版本，长👸连吃两天，天天全灭：p我怕忘了做法，赶紧藤上来
用料
油焖大虾的做法
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过年人多，所以🦐多了点儿，去虾线，剪虾须，开背，备用。切点姜片，葱白用刀拍松，滚刀切成块儿备用
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锅放油烧热，多放点油。放入姜片，油热后把虾倒入锅中翻炒几下，等虾变红后随即改中火继续翻炒至油略成微红色。倒入料酒继续翻炒，再倒入六月鲜不需要太多主要为加深颜色，放盐，再放入糖，略多一点。最后放入葱翻炒，等葱变软后即可出锅装盘
小贴士
生抽切记不可多，只为了提色用的
