红薯燕麦小蛋糕

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跟着sunny的方子做红薯燕麦pizza的时候剩下了一点红薯泥。
新买的lekur模具还没用。
干脆就随意创作好了。

健康主食。

用料  

红薯泥 150克
鸡蛋 1个
燕麦 100克
杏仁粉 20克

红薯燕麦小蛋糕的做法  

  1. 红薯盖可加热保鲜膜蒸熟。
    根据红薯个头时间不等。
    也可以切片缩短时间。
    基本原则就是可以容易用叉子压成红薯泥。

  2. 所有材料搅拌均匀。
    静置十分钟让燕麦充分吸收水分。
    同时烤箱200℃预热。

  3. 材料装入模具中。
    也可以用麦芬杯。
    200℃中层烘烤10-15分钟。
    时间根据蛋糕厚度决定。
    观察表面不要烤糊了。
    时间到了就可以出炉。
    放凉了请尽情享用吧!

 

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该菜谱发布于 2018-02-18 18:34:39
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红薯燕麦小蛋糕的答疑

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