奥尔良烤鸡腿肉《超详细烤箱版》奥尔良烤肉 简单好做烤箱烤鸡肉
8.2
综合评分
24
人做过这道菜
阳春白雪小食光
奥尔良烤鸡翅、鸡腿是小壮宝的最爱之一～每次给孩子大街买着吃总是担心食材是否新鲜？干净卫生不？孩子会不会吃坏肚子等等～～与其担心不如学会在家做～～以上的问题统统不是问题～～嘛嘛试验了多次终于做出了色香味俱全的烤鸡腿～味道不比麦当劳的铁板鸡腿堡差～堪比KFC～和麦多馅饼照烧鸡腿的味道一样样的～～具体请看以下做法！！！！
用料
奥尔良烤鸡腿肉《超详细烤箱版》奥尔良烤肉 简单好做烤箱烤鸡肉的做法
-
新鲜琵琶腿6个洗干净备用
-
我用的是酷克壹佰香甜奥尔良腌料～这款不辣适合孩子
-
用剪刀把琵琶腿去骨
-
去骨后的琵琶腿腌制起来更容易入味
-
用刀身把鸡腿肉正反面多拍打几次，松弛鸡肉组织～
-
放入奥尔良腌料加入同等量的水，腌料和水的比例1:1
-
反复抓拌按摩肉肉～放入保鲜盒
-
密封好盖子，放入冰箱冷藏室腌制一晚上～
-
烤箱提前预热，把前一晚腌制好的鸡腿肉放到烤网上
-
放入烤箱～上下火温度200度，烤20-25分钟
-
烤10分钟左右从烤箱拿出来翻面～把腌制盒子里剩余的汁刷到鸡腿上再刷点油放回烤箱继续～等到烤20分钟左右把鸡腿肉刷上蜂蜜
-
25分钟后出炉的样子（每个家里烤箱不一样，烧烤时间和温度自己把握适当调整）
-
切肉摆盘撒上白芝麻点缀
-
香喷喷的香甜奥尔良烤鸡腿肉完美上桌～
小贴士
1.建议鸡腿把骨头剔除～～鸡腿去骨后腌制更好入味～小朋友吃起来也方便
2.一定要把肉组织拍松或拿叉子扎扎～烤好后肉不硬
3.家里没有烤箱也可以做，前面步骤不变～腌制好以后放入不沾平底锅或者电饼铛里放油小火煎即可
2.一定要把肉组织拍松或拿叉子扎扎～烤好后肉不硬
3.家里没有烤箱也可以做，前面步骤不变～腌制好以后放入不沾平底锅或者电饼铛里放油小火煎即可
