蒸鸡蛋羹

Name: 蒸鸡蛋羹
Ingredients: 个鸡蛋3; 克温水是鸡蛋液的1-1.5倍; 克盐半勺; 若干滴料酒

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蒸蛋羹是食用鸡蛋的好方法，营养流失较少。

用料

鸡蛋3个打到碗里，搅匀，加入料酒和盐，加入温水，搅匀。大火烧开蒸锅，鸡蛋液覆盖保鲜膜，扎几个牙签孔，蒸10分钟，慢慢移开锅盖，把气逐渐放出。
按口味放醋，香油，辣椒油，开吃！

蒸电蒸锅蒸鸡蛋羹蛋羹蒸鸡牛奶蛋羹蒸鸡蛋酱

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该菜谱发布于 2018-02-19 08:57:09

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