1、先将萝卜剥丝,锅里放入400克的水煮沸,加入400克的萝卜丝,煮沸关火备用。2、将虾米泡软切丁,再将广式香肠切丁,放入平底锅炒一会备用。3、将粘米粉、日本生粉、盐、糖、白胡椒、橄榄油加入300克的水混合成米浆备用。
再将1、2、3混合在一起。
预备一个容器,铺上纱布块,将混合好的米浆倒入,放入蒸锅,水开后改成中火直到蒸熟即可。
完成记得一点要放冷后再脱模
上传你做的吃得到萝卜丝的萝卜糕