甜粿买来是硬的，切片，不要太薄，不然容易粘锅。鸡蛋打散备用。
甜粿放入鸡蛋中，令其沾上蛋液。
锅中放油，稍多一点，比较不容易焦掉，油热，放入甜粿。不定时翻面。甜粿变软即熟，就可出锅。
如果甜粿快焦掉了，但是又没有全变软，可以把它放在锅边缘一点。卖相不大好，但是特别好吃，闽南人的春节最爱甜食。
上传你做的闽南煎甜粿（超简单！！）
摘颗包菜
