白菜五福包

2 人做过这道菜
这个菜本身没什么技术难度,但是做出来却很抢眼,味道也好吃,加上名字又喜庆,逢年过节必做菜品。

用料  

白菜五福包的做法  

  1. 提前将木耳泡发好,虾扒出来,剃掉虾线。
    将除白菜叶,韭菜外的所有配菜剁碎,加入盐,胡椒粉,生抽搅拌均匀。

    白菜五福包的做法 步骤1
  2. 将白菜叶煮软,捞出稍微放凉。
    韭菜放入热水中烫一分钟。

    白菜五福包的做法 步骤2
  3. 取一片白菜叶铺平,菜帮处放上肉馅,卷起来。

    白菜五福包的做法 步骤3
  4. 用韭菜将卷好的白菜包绑起来。上锅蒸15-20分钟。出锅后将盘子里的汤倒入一个碗中,一会做浇汁用。

    白菜五福包的做法 步骤4
  5. 蒜剁成沫用油炸成金黄色,倒入刚才剩的白菜汤,蚝油,水淀粉。
    浇到白菜包上即可。成品忘了拍照

    白菜五福包的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-02-19 21:37:04
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白菜五福包的答疑

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