番茄虾

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地地道道的湖南妹子最爱吃的香辣虾,可是闺女太小,不能吃辣,只能做个稍甜口的

用料  

500g
番茄酱 5勺
姜丝 适量
3瓣
白糖 1勺
适量
料酒 3勺
适量

番茄虾的做法  

  1. 第一步忘记拍照了:处理虾肠,用牙签从虾背尾部部分挑出虾线(在从虾的尾部开始数的第二节处,用牙签亲亲挑起虾线,用手一拉就可以抽出来一整条虾肠).然后洗干净

  2. 锅中倒油,烧至约7、8成热,放入大虾

    番茄虾的做法 步骤2
  3. 待虾的一面变红后放入葱姜蒜,然后翻面

    番茄虾的做法 步骤3
  4. 加入白糖、番茄酱翻炒均匀,倒入料酒

    番茄虾的做法 步骤4
  5. 加入适量清水,沫过虾即可,大火烹制

    番茄虾的做法 步骤5
  6. 看汤汁收的差不多即可出锅开吃了(虾上可以摆上几根葱叶点缀)

    番茄虾的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-02-19 22:11:16
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