牛奶,一定要买口感好,口味浓稠的,像这种大瓶,可以放一瓶或两瓶
圆米(有些米不粘,不能用)洗净,放锅中,加奶,加肉桂(量如上图)
煮
加一小块柠檬皮,要青柠,我当时只有黄色的就凑合了。后面记得要在柠檬变苦,变烂之前拿出来呦
小火使劲煮,各种煮,要时常转动,避免塌锅,不转的时候要盖上盖,免得味道跑掉。煮很久很久以后,奶越来越少,越来越稠就差不多了。放在冰箱里,就可以每天吃一点啦。幸福感爆棚呦。
上传你做的留学生一人小饭桌Arroz con leche