微波红枣糕

低筋面粉200g、鸡蛋2个、泡打粉3g
牛奶140g、黄油60g（家里没有黄油也可以换成食用油）
绵白糖40g、红糖100g、红枣适量

红枣用开水浸泡15-10分钟，洗去浮尘，去核后对半切好备用。

低筋面粉和泡打粉过筛备用。

将红糖按压成松散状态，小颗粒都要按散。

按压松散的红糖和绵白糖混合，倒入融化成液体的黄油（黄油可在锅中加热融化），
加入打匀的2个鸡蛋的蛋液搅拌均匀，直到糖类融化到细腻无颗粒状态。

混合好的红糖液倒入加了泡打粉的低筋面粉中，
再加入牛奶，拌匀，搅拌至提起打蛋器液体滴下成拉丝状。

搅拌好的面糊倒入硅胶模具中，加入事先准备好的红枣。

放置微波炉内，直接加热7分钟，时间到，即可取出脱模。