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豆腐镶肉

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淡水1206的厨房  淡水1206
初五吃豆腐，豆腐=兜福，幸福都留住。

用料  

豆腐 一块
肉馅 一小碗
豌豆 一小蝶
薄芡汁 少量

豆腐镶肉的做法  

  1. 豆腐分成小块，六面薄油煎上色也可不煎，中间挖空加入肉馅，鲜豌豆装饰。挖出的豆腐和肉馅调和团成丸子。

    豆腐镶肉的做法 步骤1

  2. 开水上锅蒸十分钟。

    豆腐镶肉的做法 步骤2

  3. 蒸好的豆腐镶肉，香味扑鼻。

    豆腐镶肉的做法 步骤3

  4. 倒出蒸出来的汤汁，略调味勾薄芡汁浇上。

    豆腐镶肉的做法 步骤4

小贴士

豆腐盒煎后易于成型，看个人喜好。

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豆腐镶肉相关分类

家常菜 豆腐镶肉 鲍鱼镶肉 镶碗 豆腐夹肉 肉
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该菜谱发布于 2018-02-20 13:09:48
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