酸奶机自制酸奶

本人用的是一升大瓶装纯牛奶加一盒伊利的稠状酸奶，记得是稠状，不能用优酸乳那种稀的酸奶。纯牛奶和酸奶比例大概是10：1。放入酸奶机自带的内盒，轻轻搅拌至均匀。

将搅拌后表层的泡泡用勺子舀掉，这样可以保证最后做出来的酸奶表面平滑。然后酸奶机直接插电，定时7~8小时。

7~8小时，酸奶机停止发酵以后，把装酸奶的内盒拿出来，放入适量的细砂糖，500毫升的纯牛奶大概放15~25克砂糖就可以接近市面上酸奶的甜度。

将加糖搅拌后的酸奶分装在盒子里，密封放入冰箱8小时(普通冷冻层就行)。取出来即可食用啦~

大功告成！