巧克力熔岩蛋糕

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用料  

黑巧克力 100克
黄油 100克
鸡蛋 2个
蛋黄 2个
细砂糖 3大勺
可可粉 4小勺
面粉 3大勺
香草精 几滴
半小勺

巧克力熔岩蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋和蛋黄和汤一起打发成鲜黄色糊状

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油和巧克力一起放微波炉加热融化

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤2
  3. 把融化的巧克力黄油拌入蛋液里

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤3
  4. 过筛可可粉和面粉一起拌入之前的糊糊内,拌入盐,和香草精

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤4
  5. 把糊糊分装到4个小蛋糕杯内。蛋糕杯预先用黄油涂抹四周。轻轻敲打蛋糕杯把糊糊里的气泡敲打出来。然后放冰箱冷却30分钟

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱预热,220度。在烤盘中放入热水,把蛋糕杯放在烤盘内,水位置在杯的一半左右。220度烤15分钟。拿出来,冷却15分钟后把蛋糕转移到甜品盆,筛上一层薄薄的糖分,哇啦!成了!

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-02-20 14:53:36
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