瑶柱虾米香菇菜脯
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人做过这道菜
今日蟠桃大会
一段时间没做后，有些小细节竟然忘记了，还是写个菜谱防止忘记。
用料
瑶柱虾米香菇菜脯的做法
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菜脯先用水浸泡10分钟，挤干水分，切细
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虾米用冷水洗，放置10分钟，切碎
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瑶柱用冷水浸泡10分钟，切碎
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香菇用冷水浸泡，切成丁
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锅加热，放油，再加入虾米瑶柱碎，小火翻炒
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虾米瑶柱倒出，继续加油，翻炒香菇丁
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香菇倒出，放油，加入辣椒碎和菜脯，加入糖，炒均匀，再把虾米瑶柱香菇倒入一起搅拌炒。把提前准备好酱汁(两勺酱油一勺沙茶酱，搅拌均匀)淋上，翻炒均匀即可。
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放凉，装瓶。
小贴士
1、菜脯要提前泡一下
2、炒菜脯时加入一勺糖提味
3、全程油要加多一些。
2、炒菜脯时加入一勺糖提味
3、全程油要加多一些。
