黄瓜金针菇凉拌菜

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爸爸独创的金针菇黄瓜凉菜,东北口味阿,超级好吃!!下饭~~今天我就着茄子炖土豆吃的,吃了一大碗饭。

用料  

金针菇 一小把
3瓣
辣椒油 三勺
老抽酱油 两勺
味精 适量
醋精 一盖
大葱 两厘米
黄瓜 一根
香菜 一小把

黄瓜金针菇凉拌菜的做法  

  1. 黄瓜,大蒜,大葱切丝

    黄瓜金针菇凉拌菜的做法 步骤1
  2. 金针菇,香菜焯水。香菜切一两厘米小段。金针菇撕开。炸好辣椒油

    黄瓜金针菇凉拌菜的做法 步骤2
  3. 加入老抽,味精,盐,醋。搅拌均匀

    黄瓜金针菇凉拌菜的做法 步骤3
  4. 最后倒入盘子就成功啦

    黄瓜金针菇凉拌菜的做法 步骤4

小贴士

重要的是醋,一定要用醋精或者白醋,度数高一些的,不要用米醋。酱油要用黄豆酱油,黄豆的那种酿造酱油。还可以加入粉丝,菠菜。不过我家没粉丝了就没放。超级好吃的奥!!!最后调味,尝一下,少什么加什么

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黄瓜金针菇凉拌菜相关分类

该菜谱发布于 2018-02-20 18:02:33
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