椰肉牛奶小方 一岁的婴儿可以吃

挖出新鲜椰肉，混合炼乳，170g牛奶，打碎成泥状。这里用的是略有点老的椰肉，嫩嫩的椰肉留不下来就吃光了，老一些的椰肉直接吃有些腻，正好做甜点。

取80g牛奶和40g玉米淀粉混合，静置待用。

在奶锅中加热椰肉泥，牛奶和炼乳的混合物。加热过程中，用硅胶铲不停刮起锅底的混合物，避免糊底。

待锅中混合物微微沸腾，再次拌匀牛奶淀粉，一次性倒入锅中，用硅胶铲不停翻拌。

加热混合物到抱团，熄火，倒入干净的容器中。隔夜凉透即可享用了。可以加椰蓉，也可不加，随意。