油焖大虾

Name: 油焖大虾
Ingredients: 10只虾; 3勺料酒; 2勺生抽; 半勺老抽; 3勺番茄酱; 挺多克白糖; 少些克盐; 多点片姜; 1根葱; 5瓣蒜; 适量油

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用料

葱，姜，蒜切好，备用
大虾洗干净，把虾线清理干净，在虾上洒些面粉
1.锅中倒油，烧热，把虾放入，煎炸6/7成熟
2.捞出虾，锅中留有少量油，放出葱，姜，蒜，糖，番茄酱，生抽，老抽，料酒，烧热
3.把虾放回锅中，搅拌，加入适量清水
4.大火，烧干清水，加少盐，再放入香葱，出锅

煎炸虾的时候，放少量面粉，防止虾中有水，四溅

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该菜谱发布于 2018-02-20 22:11:35

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