葡萄干用水泡软,核桃仁烤熟
将枣去除枣核,加适量的水煮开,收汁。
一次性加入糖搅拌均匀,用打蛋器把枣打成泥。
加入鸡蛋,搅拌均匀,160度预热烤箱
低筋粉、小苏打、泡打粉搅拌均匀,过筛,加入步骤3中搅拌均匀,不要过度搅拌。
加入食用油搅拌均匀,倒入铺好油纸的烤盘中,铺平。
上、下火160度,40分钟,在30分钟的时候盖锡纸
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