卷心菜去老叶,一批两半去蒂,木耳和鸡蛋洗净,将每一片菜叶冲洗干净
菜切成丝,木耳焯水撕成小朵,鸡蛋打散
锅烧热倒油,油热加蒜片煸出香味,倒蛋液炒成絮状盛出来
无需加油,放入卷心菜和木耳,煸炒至卷心菜变软,倒入蚝油、盐煸炒
放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
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