中式快手早餐——菠菜火腿蛋饼
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人做过这道菜
Jessica的美食每刻
10分钟就能搞定的早餐，再忙也要好好吃早餐哦
公众号推文：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU1MzM5OTE0OQ==&mid=2247483714&idx=1&sn=a92dc9deae6d9dc55123ae9d68509afd&chksm=fbf22740cc85ae56dfcef6a386f874cb0d4bced1ab9edb54d05294db1817b19b6a1791836009#rd
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用料
中式快手早餐——菠菜火腿蛋饼的做法
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中等大小的鸡蛋，火腿用火腿肠也可以。
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菠菜洗净焯水，去草酸和农残。
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火腿切丁，菠菜切碎备用。
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鸡蛋里加入少量的盐，打散。
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加入半杯面粉。
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搅拌至无干粉。
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加入火腿丁和菠菜碎。
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搅拌均匀。
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锅里滴几滴核桃油。
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用厨房纸擦去多余的油份。
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倒入蛋糊铺满锅底，摊平。
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小火煎制蛋液凝固。
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翻面再煎30秒。
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装盘，切块食用。
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成品切面图。
