烤羊肉串炭火
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手机用户9941_g5av
最关键的5件事
1.羊肉切块要小于1cm 选择肋条因为肥瘦适中
2.要用金属钎子 从内热到外
3.冰箱内腌制一晚 用大块洋葱
4.炭要小 碎 燃烧均匀，小火慢烤
5.快熟时放盐 全熟时放孜然 和辣椒粉 放完烤30秒
1.羊肉切块要小于1cm 选择肋条因为肥瘦适中
2.要用金属钎子 从内热到外
3.冰箱内腌制一晚 用大块洋葱
4.炭要小 碎 燃烧均匀，小火慢烤
5.快熟时放盐 全熟时放孜然 和辣椒粉 放完烤30秒
用料
烤羊肉串炭火的做法
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肋排剔骨 （我是天猫上买的恒都 整块羊排 3人吃正好 共串了30串）
洋葱切瓣 腌制
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穿串 肥瘦间隔
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生火烤！
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碳务必小 燃烧充分 小火慢烤
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如图
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吃！太好吃忘记拍照了！
