准备食材,像我这样……
锅烧热加少量橄榄油(或者其它油),爆香姜蒜。
加入番茄翻炒
加入胡萝卜金针菇等耐炒难熟的蔬菜继续翻炒
等到番茄有点软的时候加水烧开
加一点点盐,耗油,酱油,然后可以把番茄的皮夹出来。(偷懒躲过去皮步骤)
盖锅煮十分钟,因为之前不粘锅扔了,买的新锅没有盖,哭!
切好的巴沙鱼片放入开水中焯水,水开后巴沙鱼变色就可以捞出。
加入西兰花,生菜或者娃娃菜这种容易熟的蔬菜。
两分钟后加入焯水的巴沙鱼,烧开后就可以吃啦!
番茄巴沙鱼就做好了!
牛油果和酸奶加入搅拌机,一分钟不到就可以啦!加入你想要的装饰。酸奶牛油果就做好啦!
大功告成!
一顿饭就好了