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猪里脊肉炖萝卜

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魔厨索菲的厨房  魔厨索菲
选用低脂健康的食材做家常美味佳肴

用料  

猪里脊肉 300克
萝卜 2根
姜 3-4片
料酒 2勺
生抽 3勺
盐 2克
水 适量
油 5毫升

猪里脊肉炖萝卜的做法  

  1. 猪里脊肉切块

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤1

  2. 去皮萝卜切块

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤2

  3. 用油煎香姜片

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤3

  4. 猪肉下锅炒

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤4

  5. 炒到变色

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤5

  6. 加入料酒、生抽炒至冒泡

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤6

  7. 加水

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤7

  8. 加盖煮开

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤8

  9. 估计一下水量不要太多，萝卜是会出水的。

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤9

  10. 加入萝卜

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤10

  11. 加盖炖

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤11

  12. 萝卜半熟的时候翻一次锅

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤12

  13. 炖至萝卜酥烂，调入盐即可

    猪里脊肉炖萝卜的做法 步骤13

小贴士

这道菜适合减肥！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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猪里脊肉炖萝卜相关分类

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该菜谱发布于 2018-02-21 12:47:04
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