蒜苔炒饭

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作为一个超级爱吃蒜苔以及酱油炒饭的人人,我觉得把它们放在一起炒一定好吃!事实证明还不错啦!哈哈哈!( ´▽` )ノ喜欢蒜苔的小伙伴请一定不要错过!快手炒饭,so easy!!

用料  

蒜苔 1把
鸡蛋 2个
米饭 1碗
生抽 3-4勺
广味香肠 2根

蒜苔炒饭的做法  

  1. 首先你要有一碗剩饭,两个鸡蛋,把鸡蛋打散。

    蒜苔炒饭的做法 步骤1
  2. 蒜苔切成小丁。话说这个是叫蒜苔吧?还是叫蒜薹?叫蒜苗?嘛…应该都一样吧…

    蒜苔炒饭的做法 步骤2
  3. 广味香肠切成小丁。这个是稻香村买的,个人觉得很好吃。作为一个无肉不欢的人,炒饭里放肠简直不要太美味\(≧▽≦)/

    蒜苔炒饭的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,把鸡蛋丢进去。

    蒜苔炒饭的做法 步骤4
  5. 鸡蛋成形后盛出来,不要炒老哦。

    蒜苔炒饭的做法 步骤5
  6. 鸡蛋盛出来以后如果觉得锅里油不够可以再加点,然后依次放入香肠和蒜苔。

    蒜苔炒饭的做法 步骤6
  7. 稍微炒一下后放入我们的剩饭。

    蒜苔炒饭的做法 步骤7
  8. 我的剩饭是从冰箱里面拿出来的,都抱成坨了。于是乎!!出现了图里的意外!!用铲子压米饭的时候,我这个女汉子竟然把铲子压断了,请大家务必小心,避免锅毁饭亡_(:_」∠)_

    蒜苔炒饭的做法 步骤8
  9. 换个饭铲子,我们继续…放入酱油,炒匀。因为我个人比较喜欢吃酱油,所以酱油放的比较多并且没有放盐,如果有不喜欢酱油的小伙伴,请自行换成盐啊鸡精啊什么的。

    蒜苔炒饭的做法 步骤9
  10. 放入刚刚炒好的鸡蛋,翻炒一下。

    蒜苔炒饭的做法 步骤10
  11. 最后盛出!!可以开吃啦!!

    蒜苔炒饭的做法 步骤11

小贴士

1.打鸡蛋的时候可以放一丢丢凉白开,这样炒出来的鸡蛋会更嫩一些哈。
2.刚从冰箱里拿出来的饭不好弄散,可以先带好一次性手套把饭弄散,避免发生我的意外。(T ^ T)

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该菜谱发布于 2018-02-21 13:30:23
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