黑胡椒牛排

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最最最简单的牛排🥩,10分钟就可吃到嘴里的快速餐,健身的必点菜之一

用料  

牛排 1块
黄油/橄榄油 1大勺
黑胡椒 少许
少许

黑胡椒牛排的做法  

  1. 牛排🥩一块,个人最喜欢T骨牛排

    黑胡椒牛排的做法 步骤1
  2. 牛排锅准备

    黑胡椒牛排的做法 步骤2
  3. 大火烧锅,放入黄油一大勺(也可用橄榄油,更健康)

    黑胡椒牛排的做法 步骤3
  4. 待黄油全部融化,开始冒泡

    黑胡椒牛排的做法 步骤4
  5. 放入牛排,大火煎2-3分钟收血水(取决于牛排的厚度)

    黑胡椒牛排的做法 步骤5
  6. 再翻面大火煎2-3分钟

    黑胡椒牛排的做法 步骤6
  7. 转小火继续煎牛排,煎到几成熟取决于你自己喜欢,可以用小尖刀扎肉里,看冒血水的情况来判断煎的老嫩度。

    黑胡椒牛排的做法 步骤7
  8. 盛盘后用捞过水的🥦摆盘,撒少许黑胡椒

    黑胡椒牛排的做法 步骤8
  9. 撒少许盐

    黑胡椒牛排的做法 步骤9
  10. 完成

    黑胡椒牛排的做法 步骤10
  11. 切一块

    黑胡椒牛排的做法 步骤11
  12. 特写

    黑胡椒牛排的做法 步骤12

小贴士

1,我个人认为有口好的牛排锅可以事半功倍

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-21 15:29:38
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黑胡椒牛排的答疑

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