闽南肉粽

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美味肉粽

用料  

糯米 1000克
五花肉 若干
香菇 若干
干贝 若干
鱿鱼干 若干
虾米 若干
糖、酱油、加饭酒、鸡精、盐、五香粉、八角粉 适量调味
粽叶 若干
粽绳
葱头 若干

闽南肉粽的做法  

  1. 所有材料洗净,控水。

    闽南肉粽的做法 步骤1
  2. 锅烧热,下油炸葱头油。

    闽南肉粽的做法 步骤2
  3. 酱油、糖、五香粉、八角粉、加饭酒,卤肉。

    闽南肉粽的做法 步骤3
  4. 配料炒香。

    闽南肉粽的做法 步骤4
  5. 炒米,调味。加入卤肉和配料,炒匀。

  6. 米凉了,绑肉粽。

    闽南肉粽的做法 步骤6
  7. 下锅煮35分钟后,开吃

    闽南肉粽的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2018-02-21 17:42:06
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