自制芋圆及搭配

1. 将芋头、紫薯、南瓜（红薯）去皮洗净，隔水蒸熟；

2. 分别碾成泥并加2匙糖粉拌匀；
3. 分别加入木薯粉和土豆淀粉，揉成团，成团不粘手即可；

4. 将面团揉搓成长条，切成1.5cm的小段，两端搓圆；

5. 搓好后，均匀撒上少许木薯粉或土豆淀粉；

6. 即刻就吃那就入水煮至飘起捞出过凉即可，多的就直接（生的）冷冻保存。

薏米莲子芋圆糖水
材 料：
芋圆、薏米、莲子、牛奶、蜜豆
做 法：
1. 薏米、莲子提前浸泡12小时以上；
2. 泡好煮熟备用，芋圆也要煮熟过凉；
3. 碗中放上煮好的芋圆、莲子、薏米，再放上蜜豆，倒入牛奶即可。

刨冰芋圆
没有刨冰机，做刨冰，一把叉子就足够了

水果打成汁冰冻+叉子

草莓刨冰