【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*

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太喜欢这部剧,决定做一个剧中美食菜谱合集。有些菜谱因为视频中过程简略,不是厨房老手实在难以操作,我会加上“*”号。

用料  

黄鳝
等等

【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*的做法  

  1. 鳝鱼洗净等距平行下刀,底部不切断

    【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*的做法 步骤1
  2. 斩段

    【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*的做法 步骤2
  3. 【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*的做法 步骤3
  4. 辣椒入锅中炒(加了什么料有没有加剧中没有提到)

    【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*的做法 步骤4
  5. 这是火。锅中加了一勺油之后,火就冒上来了

    【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*的做法 步骤5
  6. 继续翻炒

    【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*的做法 步骤6
  7. 加鳝排和其他配料

    【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*的做法 步骤7
  8. 火候到了就出锅。
    一脸蒙蔽?嗯我也是

    【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*的做法 步骤8

小贴士

最初几集为了给观众“主角什么都会烧”的心理暗示,展示了很多道酒店大菜,之后不带*的菜谱会多些。
 
该菜谱发布于 2018-02-21 22:32:54
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