鳝鱼洗净等距平行下刀,底部不切断
斩段
段
辣椒入锅中炒(加了什么料有没有加剧中没有提到)
这是火。锅中加了一勺油之后,火就冒上来了
继续翻炒
加鳝排和其他配料
火候到了就出锅。一脸蒙蔽?嗯我也是
上传你做的【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*