先将猪前腿肉剁细剁碎,剁碎后放入适量胡椒、盐。
在肉中加入适量水和着玉米淀粉。(有助于增加肉的细嫩口感哦✌️)
将肉在盘中捣碎,铺平。(美观为重哈哈哈😝)
打入一个鸡蛋,点缀一小勺盐🤔
放入蒸锅中大火蒸10分钟,蒸锅水大约大拇指那么深。
撒上葱花,适量生抽,完工👏🏻
上传你做的外婆牌蒸肉蛋饼🤗