虾仁去虾线提前给一点料酒抓匀腌制一下
切好大蒜备用能吃辣的就准备辣椒(个人感觉加辣更好吃)
开大火锅中倒油 油微热后倒入大蒜爆香
蒜爆香后继续大火加入虾仁 翻炒至微微带点粉色的时候加入料酒继续翻炒
调至中火 虾仁炒到快不透明的时候加入辣椒末、糖和生抽继续翻炒炒到熟了就行了也可以加点老抽调色!!(如果觉得味道不够加糖加盐看个人口味)
超级快手的虾仁就完成啦~我习惯出锅后加黑胡椒 也可以在上一个步骤的时候加!!
上传你做的超好吃的快手虾仁🍤